Sabrosos dips para celebrar Navidad y Año Nuevo

Rápidas elaboraciones para acompañar el aperitivo en las fiestas de fin de año.

 

Rápidas elaboraciones para acompañar el aperitivo en las fiestas de fin de año.

Fin de año es una época de muchas celebraciones, reuniones familiares, de amigos e incluso con compañeros de trabajo. Si bien organizar cualquier junta requiere de tiempo y esfuerzo, el ítem de la comida se transforma en el principal protagonista durante las reuniones sociales.

En base a este panorama, la marca de electrodomésticos Thörben, entrega prácticas elaboraciones de salsas picadas para solucionar de manera fácil, rápida y sencilla el tema del picoteo para navidad o año nuevo.

Cremoso de palta

  • 2 paltas maduras
  • 1 limón exprimido sin semillas.
  • Un tomate
  • Hojas de Albahaca
  • ½ diente de Ajo
  • Aceite de oliva
  • Cilantro
  • Sal y pimienta a gusto

 

Preparación: Concentrar todos los ingredientes en el vaso de la minipimer Thörben, agregar sal, pimienta y aceite de oliva a gusto y procesar hasta mantener una pasta homogénea. Se puede acompañar con nachos o mini baguette cortados en finas rodajas horneadas con aceite de oliva y merkén.

 

Coliflor y cerveza

Ingredientes:

  • 1 Lata de cerveza
  • 2 tazas de queso mantecoso
  • 2 tazas de queso blanco
  • ½ cucharada de harina
  • Una taza de arbolitos de coliflor lavados

Preparación: verter la cerveza  en un sartén y añadir el queso hasta fundirlo. Unir la mezcla junto al cebollín, la harina y la coliflor, triturar hasta que se transforme en una salsa. Servir acompañado de galletas saladas.

 

Crema de Aceitunas

  • ¼  frasco de queso crema
  • 1/4 de aceitunas negras o verdes (la que más te guste)
  • 3 cucharadas de limón
  • 1 cucharadita de orégano
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta a gusto

 

Preparación: Agregar el queso crema, el aceite de oliva, el orégano,  la sal y la pimienta en la procesadora. Triturar con la minipimer, hasta que las aceitunas queden totalmente molidas e integradas al queso crema. Untar la mezcla en nachos de maíz.

 

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