En una encuesta, de las tantas, realizada por la consultora Red Asesorías, en la que midió varios aspecitos relacionados con el Valle de Aconcagua y su identificación con las Fiestas Patrias , quisimos resaltar em que las empanadas siguen siendo por amplio margen el alimento preferido para los aconcaguinos en las fiestas Patrias.
Red Asesorías, es una empresa que se dedica especialmente a la prevención de violencias y ayuda a victimas, pero que además tiene un aréa de estudios y encuestas. Para saber más puedes ingresar en www.redasesorias.cl