El pasado jueves 5 de septiembre, Llay Llay vivió una jornada festiva con el concurso del Mejor Pebre y la Mejor Empanada al Horno, destacando la calidad de recetas locales y la participación de importantes actores de la gastronomía y la comunidad.
La localidad de Llay Llay se vistió de gala este jueves para su tradicional concurso del Mejor Pebre y la Mejor Empanada al Horno, que reunió a una gran cantidad de vecinos y visitantes en una celebración de la gastronomía local. La jornada también contó con la participación de la Oficina Local de la Niñez (OLN) y Senda Previene, quienes ofrecieron información y actividades preventivas en su stand.
Este año, el certamen tuvo el honor de contar con un jurado de lujo: Constanza Alvarado, administradora gastronómica internacional y propietaria de la pastelería local «Colomba’s Cake»; Polette Pérez, destacada gastrónoma de Llay Llay que representará a Chile en el WorldSkills Lyon 2024 en Francia; y David Osorio, panadero artesanal y dueño de PanCitos Gourmet, conocido por sus especialidades en masas.
Los resultados del concurso fueron anunciados con entusiasmo, destacando a los siguientes ganadores en cada categoría:
Categoría Pebre:
- 3er Lugar: Paola Vargas Carrasco
- 2do Lugar: Johanna Ramírez Álvarez
- 1er Lugar: Ester Meza Romero
Categoría Empanada al Horno:
- 3er Lugar: Daniela Salinas Arévalo
- 2do Lugar: Viviana Zamora Morales
- 1er Lugar: Joici Rojas
La comunidad de Llay Llay felicitó a todos los participantes que hicieron de esta versión del concurso un éxito rotundo, reafirmando el compromiso con la tradición y la calidad gastronómica local. ¡Felicidades a los ganadores y gracias a todos quienes contribuyeron a la celebración de este evento tan especial!
